Beer and Marble

Beer and Marble, Carl Jacobsen of New Carlsberg de Kristoff Glamann es un libro que me pillé en la visita a Carlsberg, con la biografía del hijo Jacobsen, fundador de New Carlsberg, la segunda brewery de la familia. Es la traducción de 1996 al inglés del original en danés, prácticamente descatalogado, como el anterior que cuenta la vida del padre (Jacobsen of Carlsberg). Un libro raro y muy especializado, básicamente si te interesa mucho el tema, pues es interesante, sino es sumamente aburrido. A mi como un poco sí, pero sin pasarse, pues reconozco que no lo recomendaría. Y es que la vida de Carl tampoco es que sea una de esas llenas de aventuras, básicamente es la vida de un rico burgués del siglo XIX, y poco más. Se caso dos veces, la segunda tras enviudar y ya de mayor, y siempre con problemas para que sus amoríos fuesen aceptados por la familia y la sociedad, y su vida se dividió entre la fábrica de cerveza, y mantener el control sobre ella, y sobre la de su padre, y su locura por la escultura, y las antigüedades. Construyó la Glyptoteque de Copenhague, y unos cuantos museos más,, intento poner la escultura al alcance de todo el mundo, y fue modernizando el concepto de las fábricas de cerveza. Poco más que añadir, curiosas los paralelismos entre las burguesías danesas y catalanas de la época, poco contacto, quizás unos años de decalaje, pero muy similares, al final los tiempos son los que son, y Europa es más parecida de lo que se piensa. Otra cosa es la solución de la gestión de las cerveceras tras la muerte del padre y del hijo, se creo una fundación, que era la encargada de la gestión, en la que los herederos tenían parte en la dirección, pero no toda, quizás por eso la compañía ha superado las tres generaciones, y se ha convertido en lo que es hoy en día. En definitiva, un libro serio y académico, al que le faltaría alguna anécdota o algo, si es que existen en la vida de este señor, para darle algo de vidilla.