For the win

For the Win de Cory Doctorow, es su segunda novela para lo que denominan público young adult, que no se muy bien lo que quiere decir, pero de nuevo como Little Brother es una novela bastante entretenida, protagonizada fundamentalmente por adolescentes que se enfrentan al sistema. Esta vez el entorno es totalmente económico como los tiempos mandan. Básicamente sigue la lucha por los derechos laborales de los granjeros de oro, es decir esos jugadores de vídeojuegos que desde China o India se dedican profesionalmente a jugar a vídeojuegos on-line para luego vender servicios a los jugadores occidentales, excusa que le da para explicar lo irreal del sistema económico, igual que la economía virtual, la real no parece más que un juego. Y la novela entre presentar los conceptos del mercado de posibles de forma medio didáctica, presentar la lucha por formar los sindicatos, pues está bien entretenida, aún con algún agujero argumental que no lo hace redonda del todo, y quizás demasiado positiva con lo que representan los sindicatos y lo que pueden hacer en países asiáticos, quizás una visión demasiado occidental sobre el tema, pero interesante, sobretodo si se piensa en el público potencial de adolescentes americanos. Pero vamos no creo que sea nunca lectura obligada por aquellas tierras, más bien lo contrario.

Le Regioni d'Italia

Le Regioni d'Italia, una tienda de productos italianos, que lleva abierta como un año y que nosotros descubrimos el otro jueves que nos enteramos hacían una cata de cervezas artesanales italianas, así que allí nos plantamos a probar las cuatro variedades de Amarcord y dos de las de Baladin. Y eso fue acompañado con piadinas de productos italianos, olivas sicilianas, que tienen un sabor peculiar, pizza, pasta y un tiramisú bien rico. Y el público presente prácticamente todo italiano. Un nuevo sitio donde localizar cervezas artesanas.

Ultraviolencia

Ultraviolencia de Miguel Noguera es un libro peculiar, un libro de chistes ilustrados, como los de toda la vida, solo que no son los chistes de toda la vida. De hecho llamarlos chistes ya es un tema a discutir. Según el autor son más bien ideas que apunta y desarrolla en pocas líneas, ideas extrañas, ideas locas, ideas raras, que crean una especie de humor que algunos denominan pos-humor. No deja de ser una vuelta de tuerca al humor absurdo y surrealista, adaptado a los tiempos que corren, con bastante inversión, y algo de violencia, pero de violencia social, reírse de esa parte enferma de los social, por exageración o reducción la absurdo. Y por tanto al usar técnicas clásicas del humor. Y funciona, a cierto nivel. Y Noguera lo borda, no solo con el libro, sino con sus Ultrashows, donde presenta algunas de las ideas aquí recopiladas, y que tengo pendiente de visita, una especie de monólogos extraños. Un humor extraño del que muchos humoristas parecen estar tomando nota y muestran su admiración pública. Una cosa moderna, que puede con el tiempo sea tan referenciado como los libros de chistes del Perich de los 70, por poner un ejemplo de libro de chistes de calidad más que contrastada, y superventas de la época. De momento muy curioso este Ultraviolencia, y pendiente ir a verle en directo.

Paseando por la Garrotxa

Sábado de excursión, de levantarse como si no fuese fin de semana, pero vale la pena. Destino la Garrotxa, o un trozo al menos. A ver la naturaleza y el Románico.

Primero Besalú.

Con el puente fortificado.

Los balcones.

Y el monasterio de Sant Pere.

Y la iglésia románica de Beuda, pasando antes por las de Sant Pere de Lligordà, Sta. Maria de Palera y el Sant Sepulcre de Palera. Bonitas iglesias que solo se puede ver desde fuera. De nuevo en Besalú comida con embutidos y carne con setas.

Luego Castellfollit de la Roca. El pueblo en la lengua de lava.

La Fageda d'en Jordà. Paseo por el bosque para bajar la comida.

Y con un poco de subida llegamos a la ermita de Sta. Margarida, una pequeña hermita construida en el centro de un cráter volcánico.

Y acabamos visitando el centro de Santa Pau, comprando los fesols, viendo la iglesia y el castillo. Y acabando el día de excursión.

El lunes empieza el sábado

El lunes empieza el sábado de los hermanos Arkadi y Boris Strugatski, publicada por Nevsky Prospects, especializados en literatura de origen ruso. No es la primera novela que leo de los hermanos, especializados en las novelas de ciencia ficción, donde la visión soviética da un nuevo punto de vista. Esta es una curiosa, una novela satírica, donde se da una visión de la magia y los mitos populares desde un punto de vista científico, existe un centro de investigación lleno de magos haciendo sus investigaciones en diversos aspectos esotéricos, donde llega un nuevo programador, que ve el funcionamiento del lugar. De hecho son tres historias, la primera como el programador se encuentra con la magia, y ante todo como se racionaliza, se analiza, y se hace ciencia, pero todo de forma muy alocada, después entra a trabajar en el instituto y le toca una jornada de vigilancia, así se describe la locura de la magia, y la tercera presenta aspectos mágicos y como intentan explicarlos con el método científico. Los hermanos tienen base científica, y saben de lo que se ríen, básicamente parece reírse de la magia al racionalizarla como si fuese una ciencia, y con un poco de censura por aquí y por allí, se publico en los años 60 en la URSS. Pero leída hoy, recuperando algunos de los trozos censurados, se lee con otro punto de vista, relativo al funcionamiento del régimen soviético y muchas de las cosas que allí no tenían sentido, el funcionamiento de los centros de investigación, la burocracia, la demagogia y la publicidad, mucha sátira y mucha mala leche, sorprende que pasase la censura del todo. Ya el título da en el clavo, dando a entender que no hay días de fiesta, solo trabajo, muy soviético, pero dentro se le da la vuelta al sentido. Entretenido, sobretodo por ver la visión del tema ya en los 60, que muchas veces se aleja de la imagen que no hemos hecho como los malos de la película.

Los tebeos del #15M

Tras los tebeos de las crisis que ya comenté por aquí ahora ya han caído dos nuevos que toman como el tema los acontecimientos del #15M, que era difícil que no se viesen reflejados en los tebeos. Ya desde el principio fueron muchos los autores que reflejaron el movimiento y su rabia en sus viñetas, desde el número especial del Estafador, a las muestras recopiladas en The Spanish Revolution, la respuesta de los autores fue rápida, y muchos implicados desde dentro, tomando notas del asunto, llenando libretas de las acampadas como Enrique Flores en la Plaza del Sol, de las que se puede ver una muestra en sus Cuadernos del Sol, editados por Libros de Blur y que se puede ver on-line, o Sagar Fornies, que llenó libretas con la acampada de Plaça Catalunya. Y seguro hay muchos ejemplos más de los que me he enterado, la red bullé.

Ahora han salido dos tebeos que recogen las sensaciones del #15M desde dos puntos de vistas, algunos verán oportunismo, pero no esta mal que se documenten los sucesos, y sirva para que el tema no decaiga y siga presente, que con la que esta y va a caer cada vez es más importante.

El primero es Revolution Complex, un encargo de Norma Editorial a los que se podrían casi considerar los autores de la casa, o muchos de un grupo de colegas surgidos de la Joso, algunos ya estaban en el álbum colectivo Barcelona TM, también están Josep Casanovas y Dani Serrano del que ya comente el No seas amable conmigo, y también están Marcos Prior y Danide, que si se salían en Fagocitosis, aquí siguen entonados, pero no solo ellos , también Sagar, Lafebre, hacen que el tebeo sea muy recomendable, con un tono muy irónico, que no solo plantea los motivos, sino que también cuestiona el movimiento, o el propio tebeo. No esta nada mal, y tiene la suficiente mala leche, que el tema se merece.


El segundo es el Yes We Camp! Bocetos de una (R)evolución, editado por Dibbuks y coordinado por Tomeu Pinya y Pere Mejan. Libro más centrado en documentar lo que fueron las acampadas y lo que significan, un cambio de lso esquemas para muchos. El libro combina textos de gente como Vicenç Navarro, Iñigo Sáenz de Ugarte, Eduard Punset o Fedérico Mayor Zaragoza, entre otros. Recogen viñetas de Mel, de Alfons López o Jan, historietas de Carlos Giménez, Pere Joan o Paco Roca como muy conocidos, pero también muchas historietas de dibujantes que han querido reflejar sus vivencias o reflexiones sobre las acampadas, no solo en Madrid o Barcelona, sino también en Valencia, Vigo, Bilbao, Mallorca... Recogen bocetos de Enrique Flores, Sagar repite y hace otra historieta para el volumen, recopilan los tebeos que Santiago García y Pepo Pérez hicieron al momento según vivían lo que pasaba y que fueron un éxito en la red. Buenas historietas para reflexionar y no olvidar. Y a buen precio, ya que está editado sin ánimo de lucro, solo para sufragar la edición, con la colaboración de los autores y los editores por documentar el tema.

Y vale al pena, algo se ha movido, algo ha cambiado y ya no será lo mismo, es importante dejar muestras de ello, y ya que parece los músicos no están por ello, que mejor que los tebeos. Y como la cosa no se va a parar, que la que sigue cayendo es gorda, y como dicen algunas pancartas, el viaje es lento, pero es que vamos lejos. Seguro que hay más.

Hidrantes, dosis 72

Tienen muy abandonada la causa de la captura de hidrantes, eso nos preocupa, se acaba la época veraniega y apenas recibimos nuevos ejemplos.


De todas formas tenemos dos incansables del tema, de nuevo Marta, capturó estos dos en el Forschungszentrum, de Jülich (Alemania).

Y Anna, que cuenta con muchas colaboraciones, esta indicación la capturó en la C/ Àngel Guimerà de Manresa.

La Sandra le pasó este capturado en Tuixent.

Y Ester y familia le pasaron estos dos de la ciudad de Amsterdam, el segundo en frente del museo Van Gogh.

Con tanta cámara y móvil moderno no puedo creer que no capturen más de estos fundamentales elementos urbanos.

Y eso que a veces nos sorprenden gratamente:

Marta Perpiñan me envió este dibujo del Flickr de David Schwen, un hidrante amigable.

Y fue ver esta imagen en el blog de Oleísmos, y ver que hay gente que ve más allá de los que hay.

Hay que seguir.

Birre d'estate

Pues vamos con la actualización de la lista, que en estos meses de verano se nos han juntado unas cuantas, en especial en nuestra estancia Italiana, donde probamos nuestra primera creación de cerveza semicasera.

• Alpha Tipus Pilsner. Una de las embotelladas de la micro andorrana, una pils muy clarita, muy alemana, y con el toque de sabor artesano. 5.1%
• Cervesa Del Montseny +Lupulus. Me faltaba esta de la Companyia Cervesera del Montseny en la lista y siendo una de las más lúpuladas no podía ser, no está mal esta ale. 5.4%
• Aktienbrauerei Spezialbier Edel. Una lager al estilo pils alemán fresquita y muy clarita, buena cerveza de verano tomada de barril en la Cerveteca. 5.8%
• Veer Cerveza Vegana. Una cerveza vegana (como todas? bueno, excepto clarificantes raros) de un proyecto de autogestión de Segovia, muy natural, turbia, y suave, casi como de trigo, curiosa por el concepto. 4.5%
• Alpha Torrada. Otra de las artesanas de Andorra, esta más fuerte, tostada con un sabor suave y algo cítrico, un poco inesperado en una tostada, pero para nada desagradable. 7.9%
• Bevirra Fumada Arándanos. Una de las adquisiciones en Mediona, de l'Hospitalet esta cerveza suave, clara, y fresquita, pero con la curiosa combinación de aromas ahumados y afrutados de arándanos. Curiosa. 5.5%
• Bevirra Fumada Cacao. Misma base que la anterior pero con un cambio de aroma, que tampoco acaba de funcionar, el aroma de cacao con una rubia clarita, le da un tono ácido extraño. 5.5%
• Victory HopDevil IPA. Otra de esas ales amargas de origen americano, con lúpulos americanos, malta tostada, y ese amargor característico. 6.7%
• Liefmans Fruitesse. Una lámbica nueva de esta casa, 18 meses de cerveza fermentada con cerezas, y luego aderezada con zumos de distintos frutos rojos, en el sabor predomina el gusto de la frambuesa, pero como siempre estas cervezas son refrescantes en verano. 4.2%
• Maquis Lumumba Stout. Otra de la micro de l'Eixample que nos quedaba por probar, una stout con mucho aroma de regaliz, si te gusta el sabor rica, sino se hace un poco cansada, pero la combinación stout y regaliz pega bien. 6%
• Quimet & Quimet Cerveza Especial. La cerveza de este local clásico de Barcelona, fabricada para ellos en Bélgica, una doble malta tostada al más puro estilo belga, no esta mal para acompañar las ricas tapas. 8%
• Elliot Brew de Struise. En colaboración con Mikkeller, una doble belga Imperial IPA, con nada más que 163 IBUs, nada, una cosa tostada y amarguita, pero una cosa compensa a la otra y bien rica está. Parece que fue la primera colaboración de Mikkeller, y la belga más lúpulada. 9%
• Nogne Ø Two Captains. Una doble IPA de la casa noruega, ambarina y amarga, pero equilibrada en su sabor, nada mala. 8.5%
• Nogne Ø Imperial Brown Ale. Otra de la casa noruega, esta más negra y con aromas de café pero sin ser exagerados, lo curioso es que la receta fue diseñada con la Norrebro Bryghus de Copenhague. 7.5%
• Alesmith Wee Heavy. Una scotch ale de esta microbrewery de San Diego, oscurita pero con toque lupulado, buen sabor, en botella de 75cl. Potente. 10%
• Reptilian Thymus. La estilo witbier de la micro de Vendrell, con el blat d'espelta, farigola, curaçao y cilantro, buen sabor, norma de la casa, muy rica para el verano. 4.2%
• Aurum Iberica Pilsen. La cerveza de los super Eroski, elaborada por la fábrica de Font Salem Valencia, del grupo Damm. Muy floja, muy, muy floja. Pero se prueba de todo. 4.8%
• La Caracole Troublette. Una witbier belga de la artesanal Caracole, muy clarita, y poco sabor cítrico del trigo. 5.5%
• Reptilian. La sin sobrenombre del Vendrell, la primera, en este caso una red ale, que sigue sin decepcionar, rica rica, como nos tiene acostumbrados las Reptilian, esta con maltas de cebada y trigo, cebada, lúpulos y levadura. Pero que bien equilibradas. 6%
• Reptilian Solstici d'Estiu. Veraniega, clarita, con trigo Kumat de cultivo biológico, suave con un sabor peculiar muy veraniago, rica, no esperábamos menos. 3.6%
• Britt Blanche de Brasserie Bretagne. Una cerveza de trigo, con aromas de cilantro y naranja que viene de la Bretaña, suavecita y muy acorde para el verano. 4.8%
• Alfadue Valbirra. El segundo proyecto de birra elaborada propiamente, de momento con un preparado de Brewferm, se supone era estilo witbier, pero la presencia de trigo es muy sutil, solo de regusto, ha salido una ale rubia ambarina, muy espumada, y que no sabe nada mal, por otro lado. El siguiente paso debe ser con grano desde el inicio. 4.5% aprox.
• Croce di Malto TripleXXX. Una artesana italiana, de Trecate (Novara), que se aproxima a las triples belgas, pero con una buena combinación de aromas de trigo y avena, algo más suave que las belgas y más especiada, rica, y premiada en Strasbourg 09. 7.5%
• Madamin Lover Beer. Otra artesana italiana, de Morantino (Torino), un tipo que después de experimentar 10 años, hace su propio birrificio, y hace cervezas extremas, como esta, con toque de aromas de vino, receta de inspiración belga y madurada en barrica de roble, muy curiosa, recuerda a un tinto en el color y el dulzor. 5.7%
• Karma Cubulteria. Visitamos este microbirrificio en Alvignano (Caserta), capacidad de producción de unos 120 litros cada vez, y una buena variedad, luego probamos sus cervezas diseñadas para la mesa. Primero esta Cubulteria, una de trigo con aromas de canela y naranja, me recordó a la inèdit, algo más basta, como buena artesanal. 6.8%
• Karma Centesimale. La especial de la casa, además de la cerveza tiene el añadido del toque de vino de Pallagrello y de manzanas Annurca de la zona, le da un aspecto ambarino y un sabor entre el vino y la sidra, muy de mesa, bien para las pizzas que lo acompañaban. 7.5%
• Karma Lemonale. Una de trigo a lo witbier pero extremadamente cítrica, con los aromas de coliantro y cítricos de Sorrento, demasiado ácida para mi gusto. 5.5%
• VuDú de Birrificio Italiano. Otra artesana, esta de Birrificio Italiano, de Lurago Marinone (Como), una lager más oscura, con toque de trigo y levaduras Bávaras, no estaba nada mal 5.5%
• Pink IPA Almond 22. Pink Pepper Italian Pale Ale, una ale extralúluplada con aroma de pimienta rosa muy sútil para el amargor de los lúpulos de otra artesana italiana, la Almond 22 de Spoltore (Pescara). 6.2%
• ReAle Extra de Birra del Borgo. Más suave que la anterior, de estilo india pale ale, amarguita y buena bien fresquita, otra artesana italiana, esta de Borgorose (Rieti), estas últimas tomadas en el el Karhisma birroteca de Piedimonte Matese (Caserta), un local con una buena lista de birras italianas y extranjeras, una rareza en la zona. Actualización. Vuelta a probar en formato 75cl. en invierno, con otra etiqueta, pero igual de amrguita y rica. 6.4%
• Karma Marylin. La más clásica de las de Karma, estilo ale inglesa con lúpulos ingleses y un toque de miel, que le da un dulzor que suaviza el lúpulo, y la hace más de mesa, para introducir cerveza poco a poco en tierras de vino. 5.0%
• Karma Amber Doll. Sería la versión ambar de la anterior, también con miel, más densa, más oscura, cerveza de mesa. 5.7%
• Karma Radica. Aromatizada con especías, dorada, quizás la más cervecera de las de Karma probadas, fresquita y algo amarga. 5.5%
• Reptilian Grand Thymus. Otra de las excelentes del Vendrell, una witbier, con aromas de farigola y cilantro, como de costumbre muy rica. 6.6%
• Jazz Beer Amber. Bajo el nombre de Jazz Beer Tarracobeer empieza a hacer cervezas artesanas, de momento elaboradas en Ca l'Arenys, esta una ambar, con un final bien amarguito, que de momento solo estaba a la venta en el Singlot de Vilanova. 6.7%
• Weyerbacher Double Simcoe IPA. Otra de micro americana, con esa locura por los lúpulos, en este caso doble usando solo Simcoe, lo que le da un dulzor peculiar de inicio, pero nadie le quita el amargor final. 9%
• Iberian Maca. Una nueva receta de la Cervesera Artesana de Gràcia, una tostada con un toque de Maca, que es una raiz de origen peruano que se supone reconsituyente. 4.9%
• Iberian Fruits del bosc. Y otra alternativa del mismo local, en este caso con aromas de frutos del bosque para la rubia, muy dulcita. 4.9%
• Reptilian Beretic. La imperial stout del Vendrell, quizás la que menos me ha llamado, pero creo más por el estilo de cerveza que por la receta, que no esta mal, comparable con muchas de importación. 8.3%
• Sants Special Bitter. Una bitter elaborada en Ca l'Arenys por Guillem Laporta i Bernat Carrears, del espai de tast Homo Sibaris de Sants, una edición de 600 botellas de 66 cl, tomada en su local, no esta mal. 5.1%
• Cusqueña Premium. Una cerveza peruana, de Cusco, que tomamos en un restaurante de Sants, esperaba algo flojito, pero me sorprendió el color más dorado y el retrogusto a miel, no esta mal. 4.8%
• Cusqueña Malta. De la misma casa probamos la versión negra, tostada, pero también dulce, recordando a la regaliz, parece el gusto por aquellas tierras es de dulzor en las bebidas, más curiosa de lo esperado. 5.2%
• Cristal de Perú. Otra rubia peruana, popular en su país, también dulcita, pero diría que con menos carácter que la Cusqueña. 5%
• Meantime London Pale Ale. Muy veraniega, muy fresquita y con un suave amargor, otra de la casa inglesa de Greenwich. 4.3%
• Fuller's Organic Honey Dew. Otra inglesa doradita y dulce para tomar fresca en verano. Dicen con ingredientes orgánicos, y un toque de miel. 5%
• Reptilian Shiva. Otra de las IPA del Vendrell, y la que faltaba del set. Bien equilibrada y amarguita, esta menos tostada, rica como todas. 7.3%
• Bleder Espurna de Drac. Una mild de Fortiverd, suave y fresquita, dorado claro, muy refrescante. 3.5%
• Rhenania Alt. Una altbier alemana fabricada por Krombacher, oscurita pero con sabor rico, aunque algo más flojita que la Diebels. 4.8%

Y ahora a seguir con la lista ya casi en otoño.

Festes de Sants '11

Tras las de Gràcia vienen las fiestas de Sants, menos mentadas, menos bulliciosas, menos presupuesto pero más auténticas y próximas. Nos acercamos a dar una vuelta, nos fallo alguna compañía, vimos alguna calle pero acabamos probando cerveza, viendo una batucada, y cenando en un peruano mientras los modernos escuchaban a Mishima muertos de calor y sin cerveza.

Volvemos otro día, paseo por las calles, tapas, y concierto en la fiesta alternativa en la España Industrial, mucho perroflauta. Y al día siguiente el final, carrera de bicicletas, y la diada de castells, con los de Sants, els Minyons de Terrassa y els falconers Negrets de l'Alcudía.

Super 8

Super 8 de J.J. Abrams es la peli que nos ha vuelto al cine después de bastante tiempo (desde la última de Harry Potter, de la que no dije nada). Y ahora si no la han visto todavía, y tienen interés, ya pueden dejar de leer.

Super 8 todo el mundo dice que es una mezcla de los Goonies y E.T., hasta Spielberg, que es el productor, habla de homenaje a E.T.. Y es eso, una peli como se hacían en los 80, y la han hecho como entonces. O lo han intentado. Que se pueden hacer pelis de aventuras con chavales, bien construidas y que llamen la atención, pues bien, correcto. Y consigue despertar el recuerdo cuando veíamos aquellas pelis, o cuando descubríamos Encuentros en la tercera fase, los zombies de Romero. Y el aspecto homenaje de los chavales soñando con el cine en super8.

Pero luego, algo no acaba de funcionar. Quizás porque hacer películas como en los 80, no significa forzar la imagen digital a base de filtros y afear la calidad de la imagen, o exagerar las referencias culturales a aquella época, que hacen gracia, pero. Y la escena del accidente inicial, extremadamente exagerada, ese tono de peli serie B pero con presupuesto para efectos, hace que un tren descarrile de tal forma, que uno tiene dudas de las capacidades de los ingenieros americanos. Luego la peli se estropea un poco, porque no aguanta el suspense a poco que sepas por donde va el tema, y sobretodo por que han creado un malo, que tiene las mismas características que un gitano rumano robacobre, a lo mejor esa es la metafora. Eso si, al final te mira con unos ojitos a lo gato de manga, rompiendo la tensión, y uno piensa 'chocolateeee', y no se aguanta las risas. A parte de un ejercito malo maloso como los de la serie B, que despertando esas simpatías al público no se yo como luego tienen ese ardor patriótico. Y como de costumbre, no han sido capaces de hacer un guión donde la chica se una al grupo para ayudar a un colega, tiene que ser ella la salvada.

No quiere decir que no me haya gustado, que la verdad entretenido he estado, igual que con las pelis de los 80, aquellas que nos tragábamos en las sobremesas de los fin de semana, y que se han perdido ahora, pero bueno ahí están en vhs para cuando queramos, y está se puede añadir a la lista.

Pero eso no es recuperar el espíritu de aquellas películas, sino recrearlas. Es posible hacer aventuras de adolescentes actuales, en entornos urbanos, y con Internet presente como en la realidad? Quizás cuando adapten Little Brother.

Homo Sibaris y la Espumossa

Nuevo local cervecero en la ciudad para añadir a la lista, el HomoSibaris, en la calle del Riego 19 en Sants. En principio un local donde se realizan sesiones de tast gastrónomico, pero que parece tener bastante cerveza a la venta, incluyendo la suya propia, elaborada en Ca l'Arenys. Habrá que seguirle la pista.

Y otro local todavía más nuevo, apenas una semana, La Espumossa, art i cervesa, en la calle Provença entre Muntaner y Aribau. Un local dedicado a la cerveza, de momento con unas 70 en botella, que comparten espacio con mesas para tomar olivas, patas y latas o mirar las obras de las exposiciones que presentan. Entre las cervezas no hay mucha cosa fuera de lo común que no se encuentren en otras tiendas, pero lo tengo al ladito del curro, así que no se yo...

Esta bien que vayan apareciendo más locales dedicados al tema cervecero que añadir a la lista, de alguna forma hay que ir dando salida a las cada vez más propuestas artesanas que están surgiendo por estas tierras, porque sino llegaremos rápido a explotar la burbuja (somos especialistas en este país), veremos que pasa con la cerveza artesana y las micros, cuales sobrevivirán, cuales morirán tras la moda. Esperemos que siga la variedad mucho tiempo.

Máquinas de matar

This machine kills fascists era el mensaje en la guitarra de Woody Guthrie, pero no me imagino lo mismo con esta, no puedo imaginar en que clase de conciertos se puede usar una guitarra bob esponjeada, por eso la oferta, supongo. Pero la frase me vino a la cabeza al verla.

Festes de Gràcia '11

Festes de Gràcia, otro año estamos por la ciudad, para pasear por las calles decoradas, para dar una vuelta en las calurosas noches y escuchar algo de ska. Y sobretodo ver, esquivar, evitar mucha mucha gente, demasiada. Y mención especial para los que se quitan las camisetas en los conciertos, asquerosos, no gracias, que tengas calor no te permite restregar tu sudor en los demás. El esto como de costumbre, las fiestas del verano de la ciudad.

Beer and Marble

Beer and Marble, Carl Jacobsen of New Carlsberg de Kristoff Glamann es un libro que me pillé en la visita a Carlsberg, con la biografía del hijo Jacobsen, fundador de New Carlsberg, la segunda brewery de la familia. Es la traducción de 1996 al inglés del original en danés, prácticamente descatalogado, como el anterior que cuenta la vida del padre (Jacobsen of Carlsberg). Un libro raro y muy especializado, básicamente si te interesa mucho el tema, pues es interesante, sino es sumamente aburrido. A mi como un poco sí, pero sin pasarse, pues reconozco que no lo recomendaría. Y es que la vida de Carl tampoco es que sea una de esas llenas de aventuras, básicamente es la vida de un rico burgués del siglo XIX, y poco más. Se caso dos veces, la segunda tras enviudar y ya de mayor, y siempre con problemas para que sus amoríos fuesen aceptados por la familia y la sociedad, y su vida se dividió entre la fábrica de cerveza, y mantener el control sobre ella, y sobre la de su padre, y su locura por la escultura, y las antigüedades. Construyó la Glyptoteque de Copenhague, y unos cuantos museos más,, intento poner la escultura al alcance de todo el mundo, y fue modernizando el concepto de las fábricas de cerveza. Poco más que añadir, curiosas los paralelismos entre las burguesías danesas y catalanas de la época, poco contacto, quizás unos años de decalaje, pero muy similares, al final los tiempos son los que son, y Europa es más parecida de lo que se piensa. Otra cosa es la solución de la gestión de las cerveceras tras la muerte del padre y del hijo, se creo una fundación, que era la encargada de la gestión, en la que los herederos tenían parte en la dirección, pero no toda, quizás por eso la compañía ha superado las tres generaciones, y se ha convertido en lo que es hoy en día. En definitiva, un libro serio y académico, al que le faltaría alguna anécdota o algo, si es que existen en la vida de este señor, para darle algo de vidilla.

Paella casera

Que sería de un verano sin una buena paella. Mejor que sean dos, la vegetal y la con bichos, y mejor que sean caseras, con esa buena mano mágica. Es difícil también seguir la dieta en verano por estas tierras...

Singlot

Y puestos a visitar lugares de cerveza, tuvimos la oportunidad de visitar el local de la associació Singlot en Vilanova i la Geltrú, un pequeño local dedicado a la cultura cervecera, con una buena variedad de productos, donde elegir se hace difícil, y dos tiradores, con cervezas artesanas, la novedosa Jazz Beer de Tarragona y una de las de la Font del Diable de la casa. Local que vale la pena visitar, hay vida más allá del metro.

Y pasear por Vilanova siempre vale la pena, y tomarse un frankfurt en la rambla. Que rico que es el veraneo, deberían ampliarlo a más meses.

Birrificio Karma

También tuvimos la oportunidad de visitar otro micro birrificio italiano, en esta ocasión fuimos a ver el Birrificio Karma, de Alvignano, que hace birra artesanal en la Campania, no son muchos pero hay unos cuantos haciendo cerveza en el sur.

El birrificio es pequeñito, poco más que una sala donde se realiza la producción, un máximo de 120 litros cada vez, con unos 6 fermentadores, así que la producción es pequeña, y de momento orientada sobretodo para hacer cerveza de mesa e introducirla poco a poco en restaurantes de la zona, y eso se nota en el tipo de cerveza que hacen, todas embotelladas en botellas de 75cl con un bonito diseño. Los estilos y sabores son peculiares, añadiendo siempre que pueden aromas locales, como las manzanas de la zona o el vino. Estuvimos charlando con uno de los encargados un buen rato sobre cerveza, su producción, probando los distintos lúpulos que usan, y probando una cerveza que tenían envejeciendo especialmente, y hablando del Barça como no. De momento hacen unas 9 recetas diferentes, no esta mal para este micro birrificio.

Y para probar más birras Karma, y otras variedades luego nos fuimos a una pizzeria recomendada por ellos, la pizza espectacular, y las cervezas bien las acompañaban. Y tras la cena a visitar la birroteca Karhisma en Piedimonte Matese. Tenían cerveza Karma de Barril, pero también de otras micros italianas, una buena lista de ellas, y también cervezas de importación, donde no faltaban las Brewdog y Mikkeller y alguna marca que no he visto distribuida por aquí. El local es pequeñito, las cervezas artesanas se hacen pagar, pero están ricas, habrá que volver.

Otro local donde encontrar birra Karma es la birreria Historia en Puglianello, que ya habíamos visitado anteriormente. Entre las 8 cervezas de barril se encuentra la birra de' Rinaldi, que Karma fabrica especialmente para este local, una estilo belga fuertecita. También se puede probar alguna artesana italiana, algo belga y algo alemán, y poca cosa en botella.

Para tomar cervezas curiosas en el sur hay que hacer unos cuantos kilómetros, pero al final sabes que te espera algo fresco, siempre que el local no este cerrado por vacaciones, pero eso ya es otra historia.