19 septiembre 2008

Croissants

Que ricos, que buenos. Los croissants caseros, hechos desde el principio al final en casa, desde la masa hasta hornearlos. Y es que que mejor que hacer, cuando en la última semana de verano se esta a máximas de 14ºC, el gris es eterno y tal... Pues quedás con gente, y ves como se hacen estas maravillas de la pastelería. Se queda con los que saben, se cena, mientrás se va preparando los distintos pasos del tema, se trasnfiere el conocimiento de forma oral y práctica, como debe ser. Y es que la cosa es elaborada de narices. A la mañana siguiente hay que levantarse pronto para hornear. Pero el resultado vale la pena, que ricos!

Sí hay interés puedo subir un día los detalles del proceso y tal. Si no, ya veremos, que la cosa es larga... 

Mientrás tanto nos volvemos a sufrir este fin de verano con el abrigo de invierno puesto y cerrado hasta el cuello, mientrás los que puedan disfruten de temperaturas más suaves y de los conciertos de la Mercé, que este año me pierdo de nuevo...

6 comentarios:

Marta dijo...

I no me'n faria arribar un amb un cafè amb llet calentó per esmorzar demà al matí??

Roque dijo...

Ey !
Si que se te va a echar de menos en estas fiestas !!

Por cierto.. a ver si cuando vuelvas te quedas un día en casa y me preparas unos croissants como estos que tiene una pinta .. mmmhh

Anna dijo...

Sí hay interés puedo subir un día los detalles del proceso y tal. Si no, ya veremos, que la cosa es larga...

Home, jo intenció de fer-ne no en tinc (que crec que amb el microones, malament...). Però si és per molestar, doncs si. Volem la recepta al detall!

(s'ha de reconéixer que si, que tenen bona pinta...)

manu dijo...

Ñam, ñam... sin embargo, me sigue fastidiando de la cocina la cantidad de cacharros que luego toca fregar.

kike dijo...

Impresioanntes croissants.. que me comento ayer Roque...

pero impresionantes los conciertos.. nivelazo nivelazo..

superando con creces las dos ediciones anteriores... incluso la casita azul toco bien..

in my humble opinion!!!

ah y que roque es bueno seleccionando, pa que nos vamos a engañar.

Cristina dijo...

Sí hay interés puedo subir un día los detalles del proceso y tal.

Sí que hay interés, sí, pero creo que ya me puedo esperar a que se recupere del brazo...