Alimentos a la alemana

Lo de la imagen pueden parecer unos simples huevos fritos con patatas...pero no, nos hayamos ante unos de los platos típicos de por estas tierras, no me refiero especialmente a los huevos fritos en sí, que esos deben estar bastante extendidos por todo el mundo, si no a las patatas que los acompañan. En este caso es un plato de Bratkartoffeln, que son como patatas fritas, pero no, o sea, parecido, pero no le digas a un aleman que son solo patatas fritas que no lo son, y la verdad que no lo son, se frien de una forma peculiar, en este caso con su cebollita y su bacon, la verdad que muy buenas. Las tomé en la Kartoffeln Haus nº1...o sea, un local especializado en patatas, ya saben la fama que tienen por aquí...

He comido más cosas típicas de por aquí, sobretodo en la mensa, así que tampoco puedo analizar del todo la calidad y lo fidedigno que son los platos en si, pero los principios se cogen. Vamos he tomado unas sopas de guisantes blancos, en las que hacen flotar una Wiener Bratwurst, que tiene una apariencia como el frankfurt por allí, algo más delgada y más larga, que se cuece, no se fríe, que esta muy buena (como todos las salchichas por aquí), y que curiosamente cuando la muerdes la piel exterior cruje inesperadamente...Pero de lo más curioso desde mi punto de vista meditérraneo, a parte de que normalmente se toma solo un plato, que ya debe llevar de todo y no primero y segundo, es el hecho de que ese plato principal y único puede ser totalmente dulce, de hecho varias veces ya he tomado como plato fuerte Apfelmus, una especie de compota-mermelada de manzana, acompañada por una especie de crepes o una especie de tostadas-torrijas todo con mucho azúcar...todo muy dulce y la verdad llena un montón, supongo que da mucha energía paa quemar en los fríos inviernos, ahora realmente curioso tomar de primero un postre, bueno un postre no, que sea dulce no quiere decir que sea un postre, así que aunque muchos no lo hacen, despues de la comida para mi es mandatorio un postre...Después de un plato dulce un yoghurt de fruta que por contraste sabe mucho menos dulce...

(seguiremos comiendo cosas, obviamente...übrigens, ante la amenaza de que este país se pudriese, de hecho los árboles pasaban de verde a un sospechoso marrón, han decidido empezar a congelarlo, supongo para intentar conservarlo mejor...)