Comer en casa (9)

Zeppole di San Giuseppe. Ricos.

Sartú di risso.

Lentejas con espinacas a lo Arguiñano.

Croissants caseros.

Tagliatelli alla boscaiola.

Polpette lenticchie e spinaci.

Brioxes caseros.

Y como no, que no falte, la pizza casera.

Extraterrestre

Extraterrestre de Nacho Vigalondo es la última peli que hemos ido a ver al cine. Una españolada, pero eso va cambiando con el tiempo, cierto es que si hubiese tenido más presupuesto seguro se habría notado en el desarrollo, pero no creo en el planteamiento. Básicamente es una comedia romántica, un trío de personajes en busca del amor de la chica guapa. Pero luego todo se retuerce un poco más, hay un plantillo volante, una invasión extraterrestre, y cambia el escenario. También hay más giros en el planteamiento, es una peli de secundarios, de los que se quedan lejos del foco cuando pasan las cosas, de perdedores a diferentes niveles. Y desde mi punto de vista debe ser una de las primeras comedias románticas de eso que hace un tiempo llamaron post-humor, pero no solo por la presencia de varios actores chananates, que para nada hacen mal sus papeles, o la presencia del emblema de post-humor como Miguel Noguera. Es el propio Vigalondo el que hace uso de este humor más referencial, más enrevesado, que a veces funciona, y a veces no. Complicado siempre lo del humor, y cada uno se ríe de lo que le rota, peor diría que en la peli el tema se consigue solo al 90%, no acaba de funcionar las capas, y algunos de los chistes quedan demasiado desdibujados . Y se nota las limitaciones de presupuesto que se intentan solventar con soltura, pero ahí están. En definitiva, no está mal, pero no entrará en el top de películas que entran en mi memoria, me reí varias veces, y eso ya vale para considerar que funciona en lo que debe, pero que casi fui el único en reír en el cine también es verdad. El humor tróspido es todavía cosa de unos cuantos twiteros.

Hidrantes (dosis 77)

Una nueva dosis de la serie de capturas de hidrantes de aquí y allí. Todavía vamos recibiendo ejemplos de estos elementos indispensables de nuestros cazadores habituales.

Habitual es Anna, que capturó este en Santpedor.

Vía Anna llegó esta señalización de Palau de Plegamans captada por Sonia.

Otro de Anna, de la barriada de les Farreres en Manresa.

Y otra boca de incendias de Manresa, el edificio de Telefónica, capturada por Mecatxis, vía Anna.

Otra gran cazadora, Marta envía este captado en el CIEMAT de Madrid.

Y estos cuatro tan variados todos de la suiza Neuchâtel, también cazados por la viajera Marta.

Y con estos hasta la siguiente dosis de hidrantes, seguro a más de uno le recuerda que tienen algunos en sus discos duros esperando.

Cerveza y tebeos (4)

Paco Roca también se toma unas cervecillas en sus Memorias de un hombre en pijama. Alguna extra por recuperar su honor, y otras acompañando a sus meticulosas comidas. Y en general se sale de nuevo con un tebeo la mar de recomendable, otra vez candidato a los premios del saló de Barcelona. Que nivel va manteniendo desde hace años, esperemos que junto a los que vienen detrás se acabe dando el giro de rosca que necesita el mundo del tebeo por estos lares.

Maratón

Te acuestas tarde, más tarde porque además te cambian la hora, y el domingo que te gustaría dormir, pues nada, bien prontito, y más pronto porque ta cambian la hora, te despiertan con versiones de la discografía completa de los Dire Straits, y es que por debajo de tu balcón pasa la maratón de Barcelona, que ahora parece interesa promocionar para traer turistas, y algo funciona, más de 19000 personas corriendo por un circuito más que turístico que paraliza toda la ciudad. Y con animación para los corredores cada pocos kilómetros, debajo de casa, estaba el kilómetro 19, y allí una banda tocando a los Dire Straits mientras no dejaban de psar personas en pantalones cortos, corriendo sin que la policía les siguiese. Y ya que dormir no se podía, pues un rato viendo pasar corredores, que tiene un no se que hipnótico y ahí hemos estado un rato viendo pasar un montón de atletas. Luego hemos pasado por el centro, y por allí seguían pasando corredores, que largo se hace eso de la maratón.

Milagro! Milagro!

Solar

Solar de Ian McEwan, mi primera aproximación a este autor, pero esta vez me llamó la atención del todo y al final a caído. Y es que una novela satírica donde el protagonista es un físico eran demasiado temas para dejar pasarlo.  El protagonista, un físico teórico ganador del nobel por estudios en fotónica, y el libro como tema de fondo, o como tema central la lucha contra el cambio climático, o la búsqueda de soluciones energéticas alternativas. En ese aspecto el libro esta bien documentado, los temas de física no cantan para nada, son bien creíbles, y los aspectos del calentamiento y los problemas energéticos bien llevados. Luego está el tema de la sátira, las cosas que le pasan al protagonista, están divididas en tres épocas diferentes, y a parte de físico el tipo es mujeriego, con cinco matrimonios a las espaldas, y una crisis con el último. Y eso es en el primer tercio, cada tercio toca un año de la vida del físico, en como siguen sus proyectos vitales, en el 2000, el 2005 y el 2009. El mensaje de fondo, es que no hay esperanza para la humanidad, por la propia humanidad, especialista en complicarse la vida ella sola, y sin embargo se va sobreviviendo. Que no es mal mensaje, y al final le sale un libro más real de lo que espera, demasiado real. Y esto podría ser una virtud, pero en una novela satírica acaba lastrándola un poco, demasiado sutil, a las putadas que le suceden al protagonista le faltan un giro (o quizás solo medio) para darle el tono de comedia de carcajada helada, pero se queda en sonrisa leve, le falta el toque mágico de un Tom Sharpe para esas cosas, a cuatro manos habría estado curioso ver el resultado. En fin, que no está mal, más real de lo que quisiéramos,  pero el humor sigue siendo algo complicado, nada sencillo de acertar al pleno. Interesante pero menos divertida (en el sentido de humor) de lo esperado (o anunciado por los comentarios).

Camisetas (27)

Directamente traída desde la gran manzana esta gran camiseta de New York que se añade a la colección. Si es que van, te dan envidia, se lo pasan bien, y luego al menos tienes un bonito recuerdo de ello. No hay queja.

Cerveza y tebeos (3)

El otro día hablamos de Mahler, y lo divertido que son sus tebeos. Además se ve que la cerveza es importante en la cultura germana, muchas veces presente, en los bares, en las reuniones de colegas, pero, hay cuando aparece una mujer. Algunas viñetas de 'La teoría del arte versus la señora Goldgruber' y de 'die Zumutungen der Moderne'. Habrá más Mahler.

Cervezas (918)

Y seguimos con la actualización de la lista, que ha aumentado notablemente en relativamente poco tiempo, pero claro alguna consecuencia debía haber tras el Barcelona Beer Festival, que gente atrajo a patadas, pero hay que reconocer que buenas cervezas también pudimos probar, y muchas desconocidas. Eso y la visita de nuevos locales cerveceros como el Ale&Hop, recién remodelado, o el Cat Bar, con selección de algunas artesanas locales y un menú vegano más que atroz. Y como no, nuestras visitas al Freiburg...

• Brewfist Spaceman IPA. Una ipa de una micro italiana bien amarga al estilo de la costa oeste (70 IBUs) probada de barril, estaba rica. 7% 
• Caterpillar Pale Ale de Brewfist y Beer Here, una pale ale colaboración de la micro italiana y la danesa, lúpulo de Nueva Zelanda y un toque de centeno, amargor de entrada y un sabor final curiosa. 5.8%  
• L'Anjub Lug. Otra de las novedades de l'Anjub, elaborada en septiembre del 2011 con lúpulos artesanos, monomalta y monolúpulada, una ordinary bitter de estilo, pero muy amarguita y muy rica, excelente cerveza. 3.5% 
• Glops Ale. La nueva de Llúpols i llevats, estrenan imagen en la botella con esta ale al estilo clásico inglés, como siempre cerveza muy correcta. 4.9% 
• Marina Mas Cremat. Una dry stout de la micro de Blanes, de donde también coge el nombre, negra, seca, con gusto a café, muy equilibrada, y tomada con galletas de chocolate riquísma, y no muy amarga 35 IBUs. 4.5% 
• Nogne Ø God Jul. Tomada de barril esta negra de temporada navideña de la micro noruega, tostadita de verdad, 30 IBUs, no está mal. 8.5% 
• Menduiña Demo Neghro. Una Imperial Stout de una micro gallega, cerveza de invierno, 75 IBUs, algo amarguita pero entra muy bien. 7.2% http://www.menduina.eu/home/
• Menduiña Loira. No es habitual ver lagers artesanales todavía por estas tierras, y esta cerveza gallega lo es, con 27 IBU, no es mala, más que decente, meritoria. 6.1% 
• Imperial IPA de Anderson Valley Brewing Company. Tomada de barril en en Jazz Bar, una IPA contundente, bien amarga de esta micro americana. 8.5% 
• Mikkeller Magnum Single Hop. La cuarta de la serie de 18 monolúpulos que prepararon los daneses, en este caso con lúpulo Magnum, curioso amargor seco que da a la cerveza, dándole un carácter más fuerte, que recuerda más a la malta que en otros casos, muy curiosa y rica, y con ganas de más de la serie. 6.8% 
• BrewDog 3 Floyds Bitch Please. La descripción dice 'I am a collaborative brew. I am a messed up, idiosyncratic, schizophrenic son of a bitch. I would blame my parents.' Y eso es una cerveza fuerte, tostada, 8 meses en barrica de whiskey escocés para esta barrel aged scottish barley wine colaboración entre BrewDog y 3 Floyds, sabor intenso, con el regusto de la madera, toque a whiskey (supongo), sabor con final dulce pero contundente. Cerveza al limite. 11.5%  
• Menduiña Beltán. Otra de las especialidades de la micro gallega, en este caso una summer ale, algo cítrica, pero diría la más floja de las probadas. 4.3% 
• Svea IPA. De Struise Brouwers, una IPA belga, y los belgas tienen un concepto de las ipas diferente, como esta cerveza que tiene 4 cereales y un amargor muy suave, en teoría en homenaje al mercado sueco, curiosa. 7% 
• Machete Double IPA de Birrificio del Ducato. Una IPA doble malta, fuertecita, densa, de un dorado oscuro y un buen amargor, bien rica esta cerveza en homenaje a la pelicula del asesino mejicano. 7.8% 
• BrewDog Hop Kill? Imperial Red Ale, otra de esas cervezas potentes de BrewDog, ambarina, muy equilibrada entre lúpulo y malta, pero fuertecilla. 7.8% 
• Meantime Cranberry Stout. Otra de las cervezas de Londres probada de barril, en este caso una negra con arándanos rojos, que le dan una acidez curiosa en una negra, demasiada incluso. 4.5% http://www.meantimebrewing.com
• Fuller's ESB. Champion Ale, una ale de otra de las casas de Londres, dorado oscuro, muy equilibrada, sabor suave, muy rica. 5.5% 
• Popaire Tramuntana Cuvée. Otra de las creaciones de los de Blanes, en este caso una ale de 12 maltas envejecida 3 meses en barril de roble de vino, fuerte, muy tostada y poco gasificada, y con ese sabor de vino tan marcado, que al final se hace raro, no sabes si tomas cerveza o un vino, extraña. 12% 
• Caulfield Mocha Flush de Freigeist Bierkultur. Una imperial stout envejecida en roble, una negra potente, muy tostada, con muchos aromas de café, de chocolate, impresionante, sobretodo pensando que viene de Alemania, que es toda una sorpresa para este estilo. 10%
• Hops & Hopes de BBF 2012. La cerveza elaborada para el festival de cerveza artesana de Barcelona, un festival de cervezas de barril, esta una amber ale de 79 IBUs, monovarietal de Columbus, y un poco de maltas tostadas, hacen una amber ale bien amarguita, nada mal. 5% 
• Xtreem Rosebud de Bierbrouwerij de Eem. Una american IPA de esta micro holandesa de 55 IBUs, amarguita pero bien equilibrada, estaba rica. Probada de barril en el BBF2012. 6.6% 
• Marble Barleywine. De una micro de Manchester esta cerveza envejecida en barril de vino, una cerveza que sale en cask, potente, con ese aroma de vino, y los sabores complejos, potente. 10.7% 
• BrewDog Dogma. Otra de los escoceses, una scotch ale, oscura, con toques de miel escocesa, semillas de amapola, guarana y nueces de cola, un sabor rico y curioso 65 IBU. 8% 
• Bink Blond de Kerkom, una rubia belga, con un amargor dulcito bien rico. 5.5% 
• Naparbier Black IPA. Una de las especiales de los de Pamplona, una cerveza negra, pero amarga como la que más, directamente un amargor de IPA extrema, incluso demasiado, que sorprende con la malta negra. 85 IBU. 8.5% 
• Emelisse IRS Ardbeg. Una potente Imperial Rusian Stout holandesa, negra como el carbón,y luego envejecida en barrica de whiskey, que le da un toque ahumado especial. IBU 75. 11% 
• Evil Twin Yang. Una de las mitades de cervezas para mezclar, o tomar solas de esta casa, en este caso una Imperial IPA bien amarguita y con maltas ligeramente tostadas. 9.2% 
• Nogne Ø Kollaborator. Una colaboración de los noruegos con Ægir, para hacer esta DoppelBock, una lager oscura y rica, muy potente, 25 IBU. 8.5% 
• Nogne Ø Julesnadder. Otra de las noruegas, en este caso una ale de anvidad, pero floja debido a la legislación noruega. Una lástima, tras tanta cerveza probada esta me pareció bastante floja y los sabores no me llegaron. 25 IBU. 4.5% 
• Naparbier Pilsener. La pils de los de Pamplopna, demasiado suave, con un final dulce, y un amargor demasiado sútil, hacer pils es difícil y esta no me acaba de convencer. 4.7% 
• To Øl Goliat Imperial Stout Brewed with Coffe. Tomada de barril en el Ale&Hop, una cerveza negra, oscura, espuma tostada, con un gran sabor de café, muy rica. 10.5% 
• Art 1000 Nits. Cervesa de Guardia de Artcervesers, una de sus primeras cervezas, embotellada en el 2009, ambar con un dulzor muy rico, nada mala y ha envejecido más que bien. 6.1% 
• Brewfist Burocracy IPA. Otra de las IPAs de esta casa italiana, con lúpulos americanos y neozelandeses, buen color y amargor equilbrada, rica de barril. 6.0% 
• Emelisse TIPA. La triple IPA de los holandeses, potente y amarga, ambas cosas bien equilibradas, entra muy bien, pero se le nota la potencia, de esas cervezas especiales. 10% 
• Golden Ale de Birrificio del Ducato. Otra italiana, una golden ale, al estilo americano, amargor leve y dulzor final, no esta nada mal. 4.5% 
• Urbayrisch Dunkel de Aktienbrauerei Kaufbeuren. Tomada de barril, negra clara, al estilo alemán, no de las que más me gustan del género. 5.1% 

Y de momento hasta aquí la temporada invernal cervecera, empezaremos con la primaveral, más solecito, veremos cuantas ferias...

Goya y las pantallas

Pues este finde hemos paseado por algunas de las expos de los lugares habituales. Primero el sábado a por los pintores clásicos del Caixaforum, las Luces y las Sombras de Goya y la de Delacroix (1798-1863), buenas expos en colaboración con el Prado y el Louvre, se ven obras de esas que se tienen vistas en los libros, ahora eso sí, te tiene que gustar, que ya sabemos que el siglo XIX es muy aburrido, otra cosa no, pero aburrido, tela... También esta el montaje Acciones del universo de Bastué-Vives, una especie de pasaje del terror artístico curioso.

Y el domingo pasamos por el CCCB para ver el Més Fotoperiodisme, fotos períodisticas sobre las revoluciones árabes, el tsunami de japón, la cultura del narcotráfico. Vale la pena como siempre. Y después la Pantalla global, un resumen del siglo XX y principio del XXI a través de las pantallas, y lo que nos han mostrado a través de ella. Muy buenos los montajes. Recomendables.

Cerveza y tebeos (2)

Otra forma de tomar cerveza con los amigos, para muchos una de las primeras, esas litronas de estranquis con los colegas en un sitio apartado y tranquilo, es lo que vemos que hacen los protagonistas de Borra de LuisD, un buen tebeo que trata sobre esos momentos de la adolescencia junto a otros de la infancia y otros de más adultos cuando se recuerdan esas cervezas en botella de litro. La litrona, que por Barcelona siempre ha sido una Xibeca, 80 años cumplieron el año pasado.

Barcelona Beer Festival

El logo del festival en los vasos.

El patio del convento de Sant Agustí a petar a todas horas.

Los tiradores bien alineados.

Los carteles del festival, funcionó la promoción, quizás demasiado.

Kjetil Kijiun de  Nøgne Ø hablando de su experiencia cervecera.

Una Dogma de BrewDog bien espumeante.

Pues ya pasó, el Barcelona Beer Festival, primer festival de cerveza artesana de la ciudad (si consideramos que el Vine a Fer Cervesa no es un festival). Y nos pasamos un rato viernes y sábado por la tarde. Y la conclusión es que ha sido una historia de muerte por éxito. Les ha sobrepasado el éxito por todos lados. Demasiada gente para considerarlo un éxito, al menos del punto de vista del visitante, los organizadores quizás estén más que contentos con el exceso de visitantes, las largas colas, la gente que se ha quedado sin entrar. Era difícil de prever la afluencia de público en la primera edición de un evento, además basado en la cultura cervecera que todavía es joven por estos lares, pero el exceso de éxito hizo la experiencia poco cómoda. Y puede que ese haya sido el único problema, le exceso de público.

Por otro lado la organización parecía excelente, bien organizada, los vasos bonitos, el diseño gráfico bien cuidado, la idea de las monedas propias estaba bien, aunque siempre complica el cálculo del gasto real al cliente, no me convencen, pero estaba bien hecho, los tiradores bien, la presencia de cervezas interesantes cumplida de sobra, pero... tanta gente estropeo el tema, no se podía estar allí dentro tranquilo, disfrutar de la cerveza con la calma. Tampoco podías elegir la cerveza que querías, era más bien intentar codear hasta llegar a la barra y pillar algo interesante de donde se había llegado. El hecho que fuesen los barriles en un orden de rotación conocido solo por la organización no ayudaba al tema, aunque unos paneles se suponía informaban de lo que estaba pinchado en cada momento, el sistema se vio sobrepasado de nuevo.

Acostumbrado a los otros festivales he de decir que se echo en falta el ambiente que en ellos se respira, totalmente diferente del de este fin de semana. Lo normal es que cada productor tenga su parada, con lo que te puedes acercar, charlar con él, comentar sus productos, puedes escoger a quién acercarte y a quién no, dependiendo del interés o de lo bien que sepan venderse, y ese contacto se echo en falta, cuando muchas veces los que estaban en los tiradores no podían dar muchos detalles de lo que servían, y muchas veces es divertido dejarse aconsejar para probar nuevas cosas, pero imposible esta vez. Y el público muy diferente del habitual, la calma y buen rollo que he visto siempre en los otros encuentros, aquí quedaba demasiado diluida entre los guiris y los modernos, que vieron las palabras beer y Barcelona y llenaron el lugar... Pero claro para promocionar la cerveza a nuevos públicos, pues un éxito, o no, ya veremos, pero colas de más de dos horas no ayudan.

Por otro lado, pues mientrás estuvimos por allí, probamos unas cuantas cervezas, que no estaban nada mal, la selección era más que interesante. Pudimos estar en algunas charlas, y comprobar que la cultura cervecera para escuchar charlas todavía es limitado, con la gente de Naparbier estuvimos prácticamente en familia, con Kjetil Kijiun hubo algo más de gente. Y cada vez hay más gente que entiende de cervezas, se va haciendo cultura, y eso es bueno. También charlamos con alguno d elos productores, esas pequeñas conversaciones que siempre son agradables, hablar de cerveza tiene algo zen, seguro.

Pero las colas, el exceso de gente, quitan las ganas. Esperemos, y seguro que sí, para la próxima edición toman nota y buscan un lugar más preparado para recibir a tanto público, y una forma de evitar colas y aglomeraciones, porque la cerveza necesita de un mínimo de tranquilidad para poder ser disfrutada.

Llaves

Ya ves.

Cerveza y tebeos (1)

Tenía que llegar el momento, dos de los temas fundamentales del blog unidos. La cerveza y los tebeos. Y ahora que nos será más sencillo, vamos con ello, buscar esas viñetas en las que se unen ambas cosas, es decir personajes de papel disfrutando de unas buenas birritas. Y para empezar estas viñetas del primer tomo de la Saga de Atlas & Axis de Pau, donde los dos personajes se encuentran y se toman unas jarritas, para eso que se suele hacer cuando se acompaña de una cerveza, charlar con los amigos, y claro, los efectos del gas que no falten.

Y así a ver cuantas vamos encontrando y recordando, pero ya les digo, nada exhaustivo, más un divertimento que otra cosa, que ya veremos donde nos lleva. Que no se me da la descontextualización muy bien, y cuando me enfrasco en la lectura, me sumerjo y se me olvidan los pequeños detalles. Así que si me recuerdan algunas pues mejor.

Comer en casa (8)

 Galletas de San Valentín tipo Oreo.

 Lasagne di carciofi e funghi.

Castagnole. Repetir mola.

 Truita de botifarra d'ou. Nada mejor para dijous gras.

 Cogollo al plancha con salsa de menta y mostaza. No acabó de convencernos esta receta de Adrià.

 Salsiccia e patate al forno. Un clásico.

 Rollitos de canela daneses. Ricos.

 Tiramisú di fragole.

 Spaghetti alle vongole.

 Gamberi alla birra. Para chuparse los dedos.

Carciofi e patate al forno.