La Fira del Poblenou II

El sábado pasado nos fuimos a pasar un ratito a la Fira del Poblenou, la segunda edición de esta feria urbana de cervezas artesanas. Bien organizado, el ambiente habitual de estas ferias, muy buen tiempo para mojar el gaznate, y los sospechosos habituales vendiendo sus cervezas artesanales. como de costumbre bien, aunque ya empezamos a conocer más o menos las cervezas que encontramos casi siempre en estos acontecimientos, y las novedades suelen ser experimentos que la verdad, uno empieza ya a estar cansado, al menos un poco. Esta bien encontrar cosas que habitualmente no se encuentran, y para el público casual seguro es un descubrimiento. Pero cuando ya has ido a unas cuantas, y has probado, pues creo llegamos al segundo punto de inflexión, a partir de ahora ya hay una base estable, se pasa a la fase de consolidación, veremos quién sobrevive y quién no, en base a su visión del negocio. No creo que solo a base de fira muchas puedan sobrevivir con solo este modelo, es un nicho de mercado bastante limitado. La otra es que nuevas responsabilidades y bastante saturación de extremismos cerveceros han bajado mi ritmo de catas, más calma. Y pensar que a veces más que una artesana, me apetecería poder pillar una buena cerveza alemana, lager, clásica, nada experimental.