Pequeños electrodomésticos

Si algo ha quedado claro en Barcelona este verano es que sin electricidad estamos aviados. Y es que pocas cosas hay que no funcionen enchufadas a la corriente, y que hacen la vida más sencilla, o eso parece... porque, vamos a ver, quién recuerda como era la vida sin neveras...En fin, que hay muchas cosas que enchufar, muchas de ellas las puedes encontrar allá donde fueres, como neveras, teles, radios...Pero hay toda una serie de pequeños aparatos enchufables que tienen una aplicación más local.

Aquí en Alemania uno de esos aparatos que se encuentran en todas las cocinas es un calienta agua, y no me refiero a un microondas. Se trata de un aparato que mediante una resistencia o similar permite hervir agua en una jarra en cuestión de nada. Se supone que es más rápido que poner el agua a calentar en el fuego simplemente, aunque el consumo energético no sé yo...La cuestión es que ese aparatillo es indispensable en una cocina Alemana, y es un aparato prácticamente desconocido por las aspañas, será que por aquí andan tomando té todo el día, cosa de los inviernos, y allí las infusiones no son tan usuales (el café no cuenta...). Pero la presencia de ese aparatillo hace que incluso se cocine de forma distinta, aquí para hervir la pasta o el arroz no ponen una cazuela al fuego y se pone el ingrediente cuando hierva, se pone directamente la cosa a la cazuela y luego se añade directamente el agua ya hirviendo. Incluso en las sopas de sobre se ve la diferencia, en España las instrucciones son la de añadir los polvos al agua hirviendo, lógico si pones una cazuela al fuego, aquí las instrucciones son añadir el agua hirviendo a los polvos ya puestos en el plato...la presencia del aparato varia el uso del consumidor...

O es la diferencia cultural la que hace la presencia de unos u otros aparatillos. En Japón por ejemplo en toda casa existe un aparato especial para hervir el arroz, una especie de olla que se enchufa y realmente esta diseñado para hacer el arroz a su punto (y sale bueno). Allí es universal, por aquí se puede encontrar pero no es nada habitual verlo. Y si hacemos caso a las películas, no hay casa americana sin uno de esos robots de cocina batidores capaces de machacar cualquier cosa, que combinada con leche los americanos se toman tan ricamente...Así que cada lugar su aparatillo de cocina particular. Pero por allí cual sería ese aparatillo? No lo tengo muy claro, el otro día pensaba en estos electrodomésticos, pero cual es el que no falta en una cocina española, y que se usa con asiduidad...Quizás el turmix, que además por aquí no se ven muchos, pero no sé yo, no sé yo...Desde luego no debe ser la yogurtera... el microondas está extendido, pero no sería el electrodoméstico local, es más común en todas partes...Por qué no se me ocurre uno inmediatamente? Querrá decir eso algo de los hábitos culinarios que todavía existen por allí?

La verdad, es que cuando uno se acostumbra al calienta aguas este es bastante útil y cómodo. Ay, estos aparatillos que nos hacen dependientes de la electricidad, la verdad que hay muchos útiles. Aunque sigo sin entender el sentido de una maquinilla de cuchillas a pilas....